Capanna Suites nasce dal cuore di una storica azienda vitivinicola di Montalcino, dove la terra ha sempre guidato ogni scelta. Da questa eredità prende forma un progetto che unisce ospitalità e vino, con l’obiettivo di offrire un’esperienza autentica e contemporanea nel rispetto del territorio.
La sostenibilità è parte integrante della nostra visione e si traduce in azioni concrete: un impianto fotovoltaico da 200 kW attivo dal 2025 ci avvicina all’autosufficienza energetica; un sistema di raccolta dell’acqua piovana, con lago artificiale e cisterna sotterranea, riduce i consumi idrici; l’orto biodinamico alimenta il ristorante gourmet Il Passaggio, dove ogni ingrediente viene valorizzato senza sprechi. Parallelamente, portiamo avanti un percorso di progressiva eliminazione della plastica e privilegiamo fornitori locali. L’ospitalità è per noi equilibrio tra tradizione e modernità. I casolari sono stati restaurati preservando l’anima toscana e integrando comfort e design contemporaneo.
Le 11 suite, tutte con vista sulla Val d’Orcia e in parte dotate di giardino privato, offrono spazi unici, caratterizzati da materiali ricercati e tecnologie moderne.
Al centro resta il vino, anima identitaria di Capanna: ogni camera dispone di una cantinetta privata, perché crediamo che l’esperienza più autentica inizi da un calice condiviso davanti al paesaggio di Montalcino. Capanna Suites è un luogo dove natura, eleganza e tradizione si fondono in un’esperienza completa e immersiva.
