La Val d'Orcia è una terra che vive di un forte legame con le persone che la abitano da sempre o che qui sono arrivati e hanno deciso di rimanere, portando il loro contributo per valorizzare, proteggere ed arricchire un territorio dall'alto valore naturalistico e culturale.

In questa valle nata intorno al letto di un fiume e punteggiata di borghi, fortezze e file di cipressi è facile amare: qui si vivono esperienze autentiche, intense e avvolgenti come i boschi e i vapori termali, o delicate e romantiche come i giardini dalle geometrie perfette.

È un angolo di Toscana che rimane nel cuore e non si lascia dimenticare, soprattutto per chi – con mente aperta, spirito d’avventura o desiderio di conoscenza – sceglie di percorrere lentamente le sue strade, viaggiando slow, seguendo il proprio ritmo e quello delle stagioni. Ogni periodo dell'anno regala colori differenti ed emozioni sempre nuove, portando in tavola sapori genuini  e ricette che raccontano la tradizione contadina, da sempre ancorata ai tempi della natura.